河北光照发酵设备维护保养

固态发酵设备应该注意的事项：1：定期检查压力计和安全阀，如有故障应及时更换或修理。2：发酵生产具有化学工业生产的一般特点，易发生中毒，腐蚀，电击，燃烧等工伤事故，操作过程中发现异常或发生事故，应立即停止操作，切断水，电，气，蒸汽源，报厂长处理。3：消毒操作时必须佩戴工作服鞋和手套，打开阀门时必须进行侧面操作，不能使用正面或正面的阀座，禁止缠绕袖子进行操作以防止烫伤。4：事前应检查设备阀门的方向是否正确，注意排气口周围是否有其他人或电气设备，防止蒸汽，材料液，空气进入旁路，打开阀门，从排气口排出蒸汽时，有时建议其分别或与相关人员解锁。玻璃发酵设备特点：柜体采用304不锈钢机壳，带涂层，防干扰，造型优雅，布局简洁。河北光照发酵设备维护保养

发酵设备发酵过程变化的参数可以分为两类：一类是可以直接采用特定的传感器检测的参数。它们包括反映物理环境和化学环境变化的参数，如温度、压力、搅拌功率、转速、泡沫、发酵液粘度、浊度、pH、离子浓度、溶解氧、基质浓度等，称为直接参数。另一类是至今尚难于用传感器来检测的参数，包括细胞生长速率、产物合成速率和呼吸嫡等。这些参数需要根据一些直接检测出来的参数，借助于电脑计算和特定的数学模型才能得到。因此这类参数被称为间接参数。上述参数中，对发酵过程影响较大的有温度、pH、溶解氧浓度等。上海细胞发酵设备制造微生物发酵设备的维修与保养：各类仪表，应按规定要求保养存放压力表、安全阀。

发酵设备轴封作用：是发酵设备与转动的搅拌轴之间能够密封，防止泄露及杂菌污染。 类型： 填料函式轴封：有填料箱底，填料底承套，填料压盖等不见构成。优点：结构简单。缺点：死角多，很难彻底灭菌，容易泄露及染菌轴的磨损情况严重，功率消耗大，寿命短，耗工时多，需经常维修。 端面轴封：密封作用是靠弹性元件如弹簧的压力是垂直于轴线的动环和静环光滑表面紧密配合，并做相对运动起到密封作用。优点：清洁，密封可靠，无死角，不易发生泄露和染菌的现象，使用寿命长，功率消耗少。

发酵设备使用时有哪些需要留意的问题:1.当突然停电时，应迅速关闭发酵设备的空气系统，保证罐压和空气系统不造成负压，过滤器上的压力表和发酵设备的压力表不能掉零。2.在发酵过程中，严禁将过滤器的排水阀突然打开而引起发酵液倒流，不要让罐内压力大于管道压力。3.除菌过滤器蒸汽灭菌时压力不得超过0.15Mpa。4.隔膜阀外漏是就应将其拆卸下来清洗干净再装好。5.球阀与隔膜阀顺时针方向关闭，逆时针方向打开；双通阀（“一”字阀）横着管路为关闭，顺着管路为打开。6.空消实消时，夹套内的排污阀门要打开，实消冷却时，罐压不能掉零。7.实消结束后，夹套应先打开排水阀，然后再打开进水阀门，防止有的地区水压高，造成设备损坏或压力表失灵。玻璃发酵设备特点：蠕动泵加载便捷，4台定速蠕动泵可直接用于补酸/补碱/补料/消泡的控制。

正确使用发酵设备:1.发酵设备接上pH电极的插头,接通底部冷却水管和空气出口处的冷凝器上的冷却水管,将各硅酮管置于相应的蠕动泵上。2.把搅拌马达置于搅抖联动装置上。3.把光标调到“Temperature”档,设定一个合适的温度。4.校正溶氧电极的满刻度。1)利用光标将搅拌速度调至较大转速，一般为800r/min,把通气量调节到1.0LAir/Lmedium/min(1VVM)。2)调到calibration界面，光标调至溶氧处，“span”档,设定读数为100，反复调节几次，直至稳定至100，转至menu界面。5.其他参数设定。把光标调到Agit档，设定较小值为200r/min。把光标调到DO档,设定参数为合适的值,调整为与溶氧偶联检测。把光标调到Agit档，设定较大值为800r/min;把光标调到pH档,设定参数为7.0，调整为自动检测;接上酸(碱)瓶，并打开自动检测系统。玻璃发酵设备特点：可实现联动控制。动物发酵设备制造商

微生物发酵设备的维修与保养：安置设备的环境应整洁、干燥、通风良好，水、汽不得直接泼到电器上。河北光照发酵设备维护保养

发酵设备的设计：(1)罐体的设计，包括：筒体的设计、计算、封头的设计和计算、罐体压力试验时应力校核及容积验算。(2)附件的设计选取，包括：接管尺寸的选择、法兰的选取、开孔及开孔补强、人孔及其它、传热部件的计算、挡板、中间支承、扶梯的选取。(3)搅拌装置的设计，包括：传动装置的设计、搅拌轴的设计、联轴器的选取、轴承的选取及其轴承寿命的核算、密封装置的选取、搅拌器的设计、搅拌轴的临界转速。(4)设备的强度及稳定性检验，包括：设备承受各种载荷的计算(设备重量载荷的计算、设备地震弯矩的计算、偏心载荷的计算)、塔体强度及稳定性检验、裙座的强度计算及校核(裙座计算、基础环的计算、地脚螺栓计算)、裙座与筒体对接焊缝验算。河北光照发酵设备维护保养

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